Hoe verander ik het eetpatroon van mijn kleuter?

Ik heb twee kinderen die goed eten. Als ze het eten niet zo lekker vinden eten ze toch het deel op wat ik noodzakelijk acht, meestal is dat de groente. Mijn jongste dochter is een ander verhaal. Ze eet echt niets als ze het niet lekker vindt en houdt ook voet bij stuk. Noem het luiheid aan mijn kant, maar met haar ga ik de strijd ook niet aan.

“Ok.. dan eet je niet.”

pindakaas-banaan

Ik kom nu met haar op een punt, dat het té vaak gebeurt, dat niet eten. Mijn eigen eetpatroon heb ik een jaar of wat terug helemaal omgegooid. Ik heb alles geprobeerd en weet wat bepaald eten met mij doet. Ook vond ik eten koken nooit leuk, terwijl ik er nu echt blij van kan worden. Maar op het moment lijkt tijd vrij maken om nieuwe recepten te proberen de grootste uitdaging.

Het is aan mij, om het eten zo lekker te maken dat ze het wél wil eten. Maar voor nu ben ik al blij als het onderstaande erin gaat en dan nog eet ze soms helemaal niets.

Het doorgaans eetpatroon van mijn 6 jarige:  Lees meer

De badass burger uit Miljuschka’s Food Trucks kookboek

Ik open het kookboek Miljuschka’s FOOD TRUCKS en word meteen meegenomen in een nieuwe droom. Ik zie mezelf namelijk in een hippe truck rondrijden door Amerika. Opeens zijn de man en kinderen verdwenen en denk ik alleen nog maar aan een romantisch beeld van rondtrekken en heerlijk eten.

Bij elke bladzijde van het kookboek loopt het water uit mijn mond. Weg met de snelle happen in Nederland. Ik wil dat er NU van deze food trucks in mijn dorp komen staan. Waar moet ik mij melden?

In een enthousiaste bui vond ik het wel een leuk idee om dit ‘soort’ FOOD TRUCK hapjes klaar te maken voor mijn gasten op een verjaardagsfeestje. Ik heb een tweetal gerechten uitgekozen en vond ze goddelijk! Wat een heerlijkheid. Dit ga ik voor mijn gasten maken.  Lees meer

Zijn kinderen te dik?

Ruim de helft van alle Nederlanders is te dik en weet hoe moeilijk het is af te vallen. Toch oordelen diezelfde volwassenen hard over kinderen die te dik zijn.

Uit een onderzoek, gepubliceerd in het tijdschrift gezondNU, blijkt dat 75 procent van de Nederlanders een dik kind ‘zielig’ vindt. Acht op de tien Nederlanders vindt zelfs dat ouders met een dik kind slechte opvoeders zijn.

Op de vraag wiens schuld overgewicht bij een kind is, antwoordden het overgrote deel van de ondervraagden: de ouders. “Ouders laten hun kind te weinig bewegen en ongezond eten”, vinden acht op de tien Nederlanders

Bron: Telegraaf

En waarschijnlijk vliegen daarom de kinderkookboeken om mijn oren. Zo verschijnt er in september het vijfde boek van de detoxcoach van Nederland, Jacqueline van Lieshout, Het Tempelkookboek voor kinderen.
In dit kookboek vind je bijna 50 toprecepten die je samen met je kinderen kunt maken en waar je heerlijk van kunt smullen, zonder schuldgevoel! Alhoewel, dat hangt natuurlijk weer af van hoevéél je klaarmaakt, want te veel is natuurlijk ook weer niet goed.

En dan is er onlangs ook het boek Kinderbuik verschenen. Dit is niet het zoveelste boek over gezond eten voor kinderen. Dit is een boek van dr. Judith M. Deckers-Kocken, kinderarts voor maagdarmleverziekten met meer dan twintig jaar ervaring als arts/onderzoeker en bovendien een groot hart voor kinderen. In Kinderbuik deelt zij haar ervaring: het is voor alle kinderen (én volwassenen), gezond en niet gezond, mogelijk goed in hun vel te zitten, gezond te zijn en zich gelukkig te voelen door middel van gezonde voeding, werkelijke aandacht en liefde, beweging, bewust ademen en yoga. Dat is nogal een belofte.

Ik zeg altijd tegen mijn kleintjes “luister naar je buikje”. Uiteraard vertalen mijn kleintjes dat in de hele dag snoep, koek en chips willen eten. Dus of dat nou zo een goede manier is, daar valt nog over te twisten. Maar gelukkig heb ik zelf een gezond verstand en geef ik mijn kleintjes naast af en toe een snoepje ook regelmatig een stuk fruit.