Alles door een sausje – deel 2

ah verse sauzen

Het grootste geheim van een moeder naar haar kind, dat ze alle groente door een sausje pureert, is inmiddels geen geheim meer. Althans, voor de moeders. Een beetje slimme moeder pureert nog even een extra paprika en tomaat door de rode saus. De afgelopen keer heb ik mijn kleintjes in de maling genomen met de AH verse pastasaus gele paprika, gegrilde groente. Maar daar bleef het niet bij! AH heeft namelijk nóg zeven andere verse pastasauzen en curry’s om de kleintjes mee om te tuin te leiden.

We beginnen met de AH verse curry rode paprika.

Twee van de drie kleintjes bij mij thuis zijn dol op rode paprika. Ze eten zo een hele paprika uit het vuistje. De derde, de lastige eter, begint daar niet aan. Voor haar komt het sausje dus mooi van pas, om toch verse groente naar binnen te krijgen.  Lees meer

Alles door een sausje – deel 1

ah pastasauzen

De strubbeling van het naar binnen werken van een minuscuul stukje groente is voor menig moeder het zwaarste moment van de dag. Waar je kleintje ooit zijn groente at als een dankbare bouwvakker, zo plotseling kan hij omslaan naar een zo ondankbare en moeizame eter. Heisa’s worden er gemaakt over een stronkje broccoli of een hapje boerenkool.

Alles al geprobeerd

Als moeder van lastige etertjes, dien je te beschikken over een beetje fantasie, creativiteit en geduld. Heel veel geduld. Maar wanneer ik van alles al heb geprobeerd om de juiste hoeveelheid groente per dag naar binnen te krijgen:

  • tjoeke tjoek hier komt het treintje
  • een schep andijvie in de vorm van een hartje
  • onderhandelen over het aantal hapjes
  • en ja, ook chanteren: ‘dan krijg je ook geen toetje!’

Lees meer

Review: Mag ik nog een hapje? Kookboek van Francesca van Berk

Halleluja, wat is het toch lekker om weer één dagje als thuisblijfmoeder door het leven te gaan. Heerlijk een parttime dag.

Nu heb ik weer een dagje om lekker te sporten of een nieuw recept uit te proberen, of op te ruimen, af te spreken met vriendinnen, te shoppen, of gewoon even niets. Heerlijk, zonder kinderen.

‘Mag ik nog een hapje’ is een uitkomst

Ik blader al een tijd door het kookboek van Francesca van Berk ‘Mag ik nog een hapje’. Het eten begint natuurlijk in het babytijdperk waar ik al een lange tijd weer uit ben. Heerlijk vind ik het om de recepten te lezen, en ik denk met weemoed terug aan die tijd. Francesca heeft het over de ‘Repley-methoden’ en het boek ‘Eten voor de kleintjes’ van Stefan Kleintjes. Geweldig! Laat dat nou net het boek zijn waar ik 10 jaar geleden mee aan de slag ging. Ik vond het fijn om een naslagwerk te hebben qua voeding voor mijn kinderen. Echter met een maand of 9 werd het mij te moeilijk. Termen als boekweit, zuurdesembrood en doornsap kende ik niet. Nu klinkt het allemaal bekend, maar ik ga mijn kinderen geen babyhapjes meer voorschotelen. Zou bij de jongste misschien nog wel een goed idee zijn. 🙂 Als ik het over zou moeten doen, zou het boek ‘Mag ik nog een hapje’ zeker een uitkomst zijn. Zaken zoals teveel nitriet in babyvoeding zijn alweer achterhaald, dat wist ik bijvoorbeeld niet. Verder bevat het ook handige tips voor als je het toch een keer wat simpeler op wilt lossen, want je moet het jezelf vooral niet te moeilijk maken.  Lees meer